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Ti Kuan Yin, Té Azul 50gr

$7.990

Lata de té orgánico premium, seleccionado por Claudia y Urraca.

Hay existencias

SKU: BDTtikuanyin Categorías: ,

Claudia y Urraca son amantes del té y del café. Siempre hay en la despensa una lata del mejor té o un rico café y es ese mismo líquido elemento es el que las acompaña en su escritorio todo el día. Un lindo tazón, el mejor té, el mejor café y las herramientas necesarias son el complemento perfecto para un ambiente hecho para disfrutar de tu pluma fuente, de la caligrafía y de las horas de escritura ya sea por placer o por trabajo.

Ti Kuan Yin, Oolong… té azul

El oolong, o té azul, a veces escrito también wu long o wulong, es un té chino tradicional (Camellia sinensis) que queda entre el verde y el negro en oxidación que le da un característico tono azulado. Está entre los tipos de té más populares servidos en los restaurantes chinos típicos. Algunos oolongs, especialmente los de mayor calidad, están elaborados a partir de un único varietal, que es usado exclusivamente para estas variedades de oolong [1]. El grado de oxidación puede oscilar entre el 8 y el 80% dependiendo de la variedad y el estilo de elaboración.

En la cultura china del té, los tés oolong semioxidados se agrupan colectivamente como qīngchá. El oolong tiene un sabor más parecido al té verde que al negro[2]: no tiene el aroma dulce y rosáceo del té negro ni las fuertes notas herbales que caracterizan al té verde. Suele cocerse de forma que quede fuerte, dejando el amargor un regusto dulce.

Diversas variedades de oolong, incluyendo las producidas en el monte Wuyi del norte de Fujian y en las montañas del centro de Taiwán, están entre los tés chinos más famosos.

Según nos explican en Anamayate, «las hojas que están  destinadas a ser oolong se marchitan al sol directo y luego se agitan en cestas de bambú tubulares para dañar los bordes de las hojas así, los bordes se oxiden más rápido que el centro».

Puedes infusiones varias veces la carga y cada ves descubrirás diversos aromas y sabores.

Ti kuan yin tiene notas dulce, tostado y floral. Los expertos lo recomiendan para la tarde, pero tú puedes beberlo todo el día si te hace fan.

Presentado en lata, contenido 50 gr.

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